原标题：兔年岁末再迎立春时节：“咬春”套餐扎堆上市

“小年”刚过，又迎立春。2月4日，腊月二十五，农历癸卯兔年迎来第二个立春。

龙年春节前夕逢立春，北京街头品尝“春味”与购买年货的场景相互交织。京城老字号加码备货，“咬春”套餐扎堆上市。招牌小吃窗口排起长队，外酥里软的春卷深受食客欢迎，成为热门单品；春饼套餐荤素搭配，口味出新，薄薄的春饼裹住缤纷，让人感受“舌尖上的立春”。

同样引起排队盛况的还有“墩墩家族”新成员。两年前的今天，北京冬奥会拉开大幕，吉祥物“冰墩墩”火爆出圈，今日又逢立春，冬奥“顶流”又成龙年年货“顶流”，换上龙年“新衣”的“龙墩墩”再现“一墩难求”的火热，增添浓浓的节日氛围。

作为二十四节气之首，立春代表着春之始。立春后，天气开始回暖，万象更新，与春照面。对中国古人而言，春耕如晨钟，秋收似暮鼓，立春不仅是古老的节气，也是重大的节日。

在很大程度上“靠天吃饭”的古代中国，农业生产受气温、降水等重要影响。反映黄河流域冷暖雨量变化的二十四节气，成为人们农事活动、日常生活的重要时间指针。其中，立春作为最早产生的八个节气之一，具有特殊意义。

山东大学儒学高等研究院执行院长王加华对记者表示，“一年之计在于春”，春耕是农事活动起始环节，之后才有夏耘、秋收、冬藏。农耕社会的性质决定了立春在古代中国的地位极其重要，立春的到来，意味着新的农事活动周期即将开始，要进行劝耕备耕等活动。

为了迎接春天的到来，祈求一年好景，中国古代流传下多彩的迎春民俗，热闹非凡，唐代地方迎春“见观者之如市”，南宋则是“倾城出观”。其中具有代表性的习俗就是鞭春，也称鞭打春牛。

“春牛是用泥土捏成一个象征农事的耕牛，有史料记载称，所造春牛或赤或青或黄或黑。”王加华说，地方官吏以杖打之，提醒人们春耕即将开始，莫误农时。观看鞭春的民众会争抢打碎后的春牛土，有的放到家中的炕底下，有的扔到庄稼地里，寓意来年五谷丰登，为家庭带来吉祥。

如今，这些习俗仍在地方盛行。2月2日，在四川绵竹，1000余人组成的巡游队伍动态演绎清代名画《迎春图》，再现画中“报春、游春、打春”场景，民众聚集在街头巷尾，“沉浸式”体验清末民初绵竹民间迎春习俗的盛况。

“一鞭春牛，春回大地……”立春当天，在浙江衢州的“九华立春祭”上，孩童扮成牧童句芒，唱着《鞭春喝彩谣》，鞭打春牛。当地的梧桐祖殿是全国唯一的春神句芒庙，延续着内容丰富、独具特色的立春祭祀传统，鞭春牛是祭祀活动中最热闹的场景。

在这些民俗传统中，春被赋予吉祥、温暖之意，而对于无春年，民间也出现不吉利的荒诞说法。不同于癸卯兔年遇上两个立春日，甲辰龙年是一个无春年，农历年全年都无立春日。过去有民间传言，无春年为“寡妇年”，不宜结婚。立春临近时，无春年话题引起中国网友热议。

有专家指出，“寡妇年”的说法并不见于正规民俗文献，对于无春年为“寡妇年”的说法，应归于谣传。民俗是引导人们向上的，此类陋习迷信，要予以批判。

“所谓无春年不能结婚、双春年结婚会二婚等迷信说法毫无科学依据。”王加华说，二十四节气反映的是中华文明“管理时间”的传统智慧，双春年和无春年都只是正常的历法现象，与吉凶祸福无关。

　　他还指出，二十四节气不单纯只是一种历法体系，更是一种包含丰富民俗事象的民俗系统。相比过去，二十四节气作为农业生产时间指针的作用日益淡化，但作为一种人为创造的民俗系统，它蕴含着特定的精神文化。立春作为二十四节气之一，反映了人与自然的和谐关系，是人们感受自然、顺应自然节律的重要体现。