3月16日，记者从秦州区东煜广场采访了解到，位于东煜金街的天水首条麻辣烫一条街正在全力施工，即将火爆开启，迎接八方来客。

天水麻辣烫在全国火速“出圈”，针对不断上涨的客流，各部门迅速响应，积极联动，不断提升服务保障水平，满足游客需求。

“秦州区市场监督管理局联合相关部门，精心打造天水首条麻辣烫一条街。经过综合筛选，确定了全区口碑好、受广大网友欢迎的39家经营者入驻，让更多外地游客品尝到地道天水麻辣烫。”秦州区市场监督管理局副局长王大伟介绍说，“我们在保证食品安全的同时，让各地游客感受到天水‘人人都是主人翁，处处都是会客厅’的热情，欢迎全国各地的游客来到天水，拜人文始祖、品天水美食。”

秦小媛麻辣烫店是麻辣烫一条街入驻商家之一，负责人那盛晖表示：“作为麻辣烫店主，我们一定仔细做好每一样菜品，提供最优质的服务，让全国来的客人吃到正宗、安全的天水麻辣烫。”

天水东煜集团招商运营总经理白建全告诉记者，东煜集团作为天水本土企业，有责任为天水加油助力，积极配合有关部门搭建天水首条麻辣烫一条街。

　　据了解，目前，天水首条麻辣烫一条街正在全力加快施工进度。记者采访当天，铁框架部分全部完成，即将建成营业，为来各地游客在天水的美食之旅提供最佳体验。