罐罐茶是甘肃省天水市武山县一带古今相沿的一种独特的品茗风俗习惯，因使用罐罐煮茶而得名。清晨起床，在通红的炉子上煮一杯罐罐茶，一口下去，神清气爽。

通红的火炉上放置着罐罐茶和手撕饼

一盆火炉子、两个曲曲罐、三页手撕饼、一个油圈圈，火热的温度，看得见的热情，这是最美的人间情感。

正在火盆中的煮的罐罐茶

喝罐罐茶也是武山当地人招待客人的必备佳品。早上碰到熟人，第一句问候是“罐罐茶喝了吗？”亲朋好友来家里，第一句招呼是“赶紧坐下喝茶！”

冷水倒入茶罐罐中

以前的老人用火盆喝罐罐茶，茶罐也是一个用干泥烧的小罐，如今，人们对茶叶和茶具的要求也越来越讲究，配料也逐渐多起来，如大枣、枸杞、桂圆、葡萄干、菊花、冰糖等都成了喝茶的标配。

放置在火盆中的茶罐子

　　一方水土养育一方人。罐罐茶在武山形成了非常厚重的罐罐茶文化，一代又一代的武山人在这片美丽的沃土上传承着文明，传承着罐罐茶文化。（文/图 郭永强）